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Qu’est-ce qu’une zone de réchaud?

La zone de réchaud a pour but de maintenir les aliments chauds et cuits à la température de service.

Utilisez cette fonction pour maintenir au chaud les aliments cuits tels que : légumes, sauces au jus de viande, casseroles, soupes, ragoûts, pains, pâtisseries et assiettes allant au four.

Ne chauffez pas d’aliments froids sur la zone de réchaud.

Utilisez uniquement les assiettes, les ustensiles et les batteries de cuisson recommandés pour le four et la table de cuisson sur la zone de réchaud.

Pour régler la zone de réchaud :

Mettez le bouton de contrôle de la zone de réchaud sur ON. La zone de réchaud utilise une température prédéfinie conçue pour maintenir les aliments à la température de service.

Au moment de servir, éteignez la zone de réchaud. La zone de réchaud reste chaude jusqu’à ce que le voyant de surface chaude s’éteigne.

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