Du chou-fleur tout simplement exquis, rôti à la perfection et garni de parmesan!

PRÉPARATION:

1. 1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
   2. Combiner tous les ingrédients de la trempette au ketchup et à la mayonnaise et mettre au frais
   3. Mélanger le panko, le parmesan et le sel. Préparer les œufs dans un bol distinct.
   4. Tremper chaque bouquet de chou-fleur dans les œufs, en retirant l’excès, puis bien les enrober de panko. Répéter cette étape à deux reprises afin que chaque bouquet de chou-fleur soit enrobé d’œuf et de panko.
   5. Mettre le chou-fleur sur une plaque de cuisson.
   6. Faire cuire au four environ 10 minutes. Servir chaud accompagné de la trempette au ketchup et à la mayonnaise.